Honigsortiment in 250g und 500g
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Alle unsere Honigsorten gibt es im handlichen 250g Glas und im allgemein bekannten 500g Glas mit unserem eigenen Design. Selbstverständlich sind wir auch mit dem neuen Design weiterhin im Deutschen Imkerbund und lassen unsere Honige kontrollieren und bewerten, um Ihnen deutschen Qualitätshonig anbieten zu können.

Unser Sortiment umfasst:
- Blütenhonig
- Rapshonig
- Sommerblütenhonig
- Lindenhonig
- Waldhonig und Waldhonig cremig
- Tannenhonig
- Edelkastanienhonig
- Akazienhonig

Honigsorten im 30g und 50g Probierglas
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Wer gerne einmal alle Honigsorten probieren, aber nicht gleich ein großes Glas kaufen möchte, dem können wir unsere kleinen Probiergläser mit den verschiedenen Honigsorten anbieten.

Limitierte Editionen
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Unsere Sonderedition "Bienen-Kunst" vereint die natürliche Schönheit einer echten Naturbau-Bienenwabe mit dem milden, goldenen Glanz von Akazienhonig in einem Glas. Ein stilles Kunstwerk der Natur – pur, besonders und voller Charakter.

Unsere limitierte Edition "Honig-Liebe"  ist der Geschmack des Bienen-Sommers in einem Glas vereint. Dabei handelt es sich um eine Komposition von süßem Blütenhonig und würzigem Waldhonig, was dieser Honig-Sorte die einzigartige Optik verleiht.

Naturbau-Wabenhonig
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Naturbau-Wabenhonig ist Honig in seiner ursprünglichsten Form - direkt aus dem Bienenstock, naturbelassen und voller wertvoller Inhaltsstoffe. Beim Kauen entfalten sich Enzyme und Fermente aus dem Wachs , die Ihren Körper auf natürliche Weise unterstützen.
Dank des enthaltenen Propolis, das die Bienen selbst in die Waben einarbeiten, ist Wabenhonig besonders beliebt zur Stärkung des Immunsystems - vor allem in der kalten Jahreszeit.
Darüber hinaus wirken die im Honig enthaltenen Inhibine, wie Flavonoide und Wasserperoxid, antibakteriell und können das Wachstum von Keimen hemmen. So ist Wabenhonig nicht nur gesundheitsunterstützend und ein kulinarischer Genuss, sondern auch optisch ein echtes Highlight.
Ein seltener Genuss - nur in begrenzter Stückzahl verfügbar.

Honig-Balsamessig
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Der Herstellungsprozess
Bei der Essigherstellung wird als erster Schritt Met/ Honigwein hergestellt.
Durch die zweite Gärung, der Essiggärung, unter zur Hilfenahme von Essigbakterien, verwandelt sich der Alkohol zu Essigsäure.
Es entsteht ein echter Met-Essig, was eine absolute Rarität darstellt und nur selten zu finden ist.
In der Regel erhalten Sie im Handel lediglich Honig mit normalem Wein- oder Apfelessig gemischt. Met-Essig ist dagegen qualitativ höherwertig, da er nur aus Honig und Wasser hergestellt wird.

Lieblicher Met / Honigwein
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Wein, basierend auf Honig oder auch bekannt als "Met", ist wahrscheinlich das älteste von Menschen hergestellte alkoholische Getränk. Schon die alten Wikinger schätzen den Trank sehr. Und auch Karl der Große war ein großer Anhänger dieses Getränks und befahl, dass auf jedem landwirtschaftlichen Gut Bienen gehalten und Met produziert werden sollte. Honigwein wird aus Honig, Wasser und Hefe hergestellt. Natürliche Zutaten und die handwerkliche Herstellung in unserer Region machen Met zum perfekten Getränk für Genießer, die Wert darauf legen, nachhaltige Lebensmittel zu konsumieren.

Propolis-Likör
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Unser Propolis-Likör vereint die Kraft der Bienen mit feiner Likörkunst – ein goldener Tropfen voller Charakter. Das wertvolle Propolis verleiht ihm eine sanft-würzige Note und macht ihn zum besonderen Begleiter für genussvolle Augenblicke.
Ob als Aperitif, Digestif oder charmantes Mitbringsel – dieser Likör überzeugt mit Charakter und Raffinesse. Eine goldene Neuheit, die unser Sortiment um eine besondere Facette bereichert. Jetzt entdecken und stilvoll genießen.

Feine Würze aus deutscher Herkunft -
Honigsenf mit Charakter
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Eine neue Spezialität bereichert unser Sortiment:
Honigsenf.
Unser Honigsenf vereint feinwürzige Schärfe mit der sanften Süße unseres eigenen Künzelsauer Blütenhonigs. Die Bio Senfsaaten stammen aus Deutschland - hochwertig und mit Liebe ausgewählt. Selbst der darin verwendete Essig, wird aus unserem eigenen Honig hergestellt und verleiht dem Senf eine besondere Tiefe. Ganz ohne industriellen Zucker, Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze - dafür mit Charakter und Geschmack. Ideal zu Weißwurst, Käse, Grillgemüse oder als raffinierter Dip. Ein Genussmoment, der Herkunft und Qualität spürbar macht.

Kerzen aus reinem Bienenwachs
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Kerzen, gegossen aus reinem Bienenwachs, in verschiedensten Formen, gehören ebenfalls in unser Sortiment. Neben diesen Formen können wir Ihnen noch viele weitere Kerzenformen anbieten.

Knisterkerzen
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Für gemütliche Stunden:
Schwarze Blechdose mit Deckel in Holzoptik, gefüllt mit gelbem Bienenwachs und Holzdocht.

Oder eine komplett in Schwarz gehaltene Dose mit ebenso schwarzem Deckel gefüllt mit cremefarbenen Bienenwachs und Holzdocht.

Dieser Holzdocht knistert beim abbrennen leise. Knisterkerzen haben eine sehr lange Brenndauer.

Knisterkerzen
Cremeweiß mit "Wunsch"-Banderole
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Neben unseren Knisterkerzen mit gelben Bienenwachs und Deckel in Holzoptik umfasst unser Sortiment auch Knisterkerzen, gefüllt mit cremeweißen Bienenwachs und gestalteter Wunsch"-Banderole. "Happy Birthday", "Alles Liebe" und "Frohe Weihnachten" stehen neben vielen weiteren Banderolen zur Auswahl, um so ein individuelles Geschenk kreieren zu können.

Unikate aus Ton und Bienenwachs
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Handgefertigte Tonschalen gefüllt mit reinem cremefarbenen Bienenwachs und Knisterdochten. Jede Schale ist ein absolutes Unikat und wurde in liebevoller Handarbeit hergestellt.

Individualisierte Gastgeschenke
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Honig als Gastgeschenk für Hochzeiten, Taufen, Geburtstagsfeiern, ...
Honigsorte, Design und Gebindegröße können individuell festgelegt und gestaltet werden.

Honig-Präsentkörbe und Geschenksets
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Wir haben verschiedene Geschenkkörbe und Geschenksets im Angebot. Honigsorten, Gebindegrößen und Inhalt (auch mit Essig und Kerzen) können nach Wunsch kombiniert werden.